どうも！shokichiです('ω')
今回は大阪府和泉市にある【地鳥名人ぴよぴよ】を
紹介させて頂きます。
住所：大阪府和泉市観音寺町６５６興和ビル１Ｆ
営業時間：平日・土・祝前 １８時～２４時(ＬＯ ２３時３０分)
日・祝 １８時～２３時３０分(ＬＯ ２３時)
駐車場：有
電話番号：０７２－５４３－１０４８
私shokichiは３０歳を過ぎて、体系維持の為に食事制限を心掛けているのですが、、、
『無理です』
お箸が止まらないぐらい美味しい鳥があるんです！
まずはこのタレなんですが、
秘伝のタレにごま塩が入っているのですが、相性が１００点で鳥焼きの美味しさを倍増させます。
もちろんタレ無しのごま塩のみで食すのも美味しいです。
私たちは、このごま塩を魔法の粉と呼んでいます(笑)
鳥さし
胸肉・ずり・きもの盛り合わせです！
私の周りで人気があるのがきもです。(左上)
味も濃厚で特に酒好きの人がハマりやすく、すぐに無くなります。
鳥のねぎポン酢
胸肉のたたきとポン酢との相性もバッチリで、鳥のあっさりとした甘さを引き立ててくれて美味しいです。
焼セット
写真は４人前です！
もも・皮・ネック・ずり・玉ねぎがセット内容です。
店員さんに教えてもらったのが、皮が１番油が出るので１番最初に焼いていきます。
その油を利用してももなどを焼いていくと、引っ付いたりせずに上手に焼くことが出来るんです。
メニュー表に美味しい焼き方を書いてくれているんで参考にして下さい。
煙まで美味しいです(笑)
鳥のからあげ
ぴよぴよのからあげはもも肉やむね肉では無く、ネック(せせり)をからあげにしています。
程よい弾力としっかりした味で本当におすすめです！
たまごかけ御飯(夢想丸たまご)
私の〆はいつもたまごかけ御飯です。
酒飲みで普段は御飯をあまり食べない私の友人も毎回食べています。
岸和田のたまご夢想丸とは、健康な若い鶏にこだわりの飼料をあげ、風と太陽の力を一杯に受けた、新鮮かつ安全で美味しいたまごです。(大北養鶏場)
そのこだわりのたまごにかける醤油もよく合っていてトータルで最高です！
完食に１分かかりませんでした(笑)
皆さんも〆に食べてみて下さい！
メニューはこんな感じです！
お酒も色々あります。
人気のあるお店なので、特に金曜日～日曜日の週末は事前に予約する事をおすすめします。
是非、皆さんもご来店してみて下さい。
※個人的な注意事項
煙が多いのと焼く時に油が飛んだりするので、お気に入りの服や白系の服は着ない方が良いと思います。
またデートの際は女性に上記を伝えて行くようにして下さい。
私は全力で鳥焼きを堪能するために、スウェットで行ったりします(笑)
